椴树蜂蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，椴树蜜有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥的一般蜂蜜功效，还有一定的镇静作用。较适合男女老少,受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种

椴树蜜——主要由糠椴花和紫椴花酿造成的蜂蜜。 糠椴（又称大叶椴、辽椴）、紫椴（又称小叶椴、阿穆 尔椴），在黑龙江、吉林主要分布在兴安岭林区。椴树 蜜气味芳香，蜜质优良，色泽透明，粘稠，有油脂的光泽，含水量少，结晶细腻，甘甜适口，营养丰富。含葡萄糖32.8%，果糖39.9%，以及蔗糖、粗蛋白、无机盐和多种维生素

用椴树蜂蜜入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等好处

含有富厚的蛋白酶、淀粉酶、酵母素和多种微量元素、维生素等,尤其是维生素C的含量最高,是葡萄的20倍。无花果不仅是营养丰富的风味水果,并且是一种具有很高药用

 

保健价值的中药材,常食无花果的地区,癌症产生很少,无花果含有多种抑癌活性物质:

 

如苯甲醛、补骨脂素、香豆素类化合物、呋喃类芳香化合物,大环萜类化合物和佛手

 

柑内脂等

无花果的药用价值，暂举几例说明下吧，需要的朋侪收藏下结果不错的，开胃，止泻痢，治五痔。为缓和滋养润肠药，有催乳作用，兼具驱虫、消炎、消肿之功。果枝和叶都含有消化酵素，可作辅助消化药用

妇女子宫颈炎：

无花果叶煮汤坐浴。

小儿蛔虫，钩虫：

无花果根或茎叶60克，煎浓汤，早晨空腹1 次服下