无花果树会开花，它的花期在每年5～7月份，花朵通常隐藏在囊状花托里面，花色为淡红色。这种花没有花瓣，上面是雄花，下面是雌花，分别负责授粉和结种的工作，但它里面的虫瘿花经常会有寄生蜂卵，孵化之后也会帮助无花果授粉。

 

无花果树会开花

 

无花果树是比较常见的一种果树，那么，其实它是会开花的。它的花期在每年5～7月份，花色为淡红色，花朵隐藏在囊状花托里，花托肥大，中间凹陷较为强烈，凹陷周围长有许多小花，这种花序被叫做隐头花序。

 

无花果的小花没有花瓣，上面是雄花，下面是雌花，它们分别负责授粉和结种。无花果的花朵里面还有一种虫瘿花，寄生蜂会把卵产在里面，等到花序长到时，小寄生蜂也就会孵化跑出来，帮助无花果授粉。

 

而我们平时吃的无花果其实是它那肉质肥大的花托，并不是无花果树的果实，无花果的味道与香蕉很像，味道非常鲜美，里面的果糖和葡萄糖含量达到15～28%左右，通常被加工成果干、果酱或罐头等食物。

 

无花果里面含有氨基酸、柠檬酸、苹果酸蛋白酶、脂肪酶、水解酶等物质，在中医里面常用无花果干入药，有健胃、止泻、治疗喉咙肿痛等功效。它的果皮里面还含有大量的钾元素，是抗头脑老化的食疗成分。