西梅可以生吃，也可以熟吃，更建议的是生吃，这样能够促进肠道的蠕动，建议在早上起床直接生吃西梅，通便效果会比较好，此时食用西梅可以更好的吸收营养成分，加速胃的清空，有利于排出宿便。

生吃好处

  新鲜的西梅是可以生吃的，能起到促进食欲的作用，里面富含多种维生素和矿物质，尤其对降低胆固醇有独特功效，所以也很适合减肥的人还有中老年人吃。

生吃危害

  西梅的糖分很高，还有大量的植物酸，对胃肠影响很大，需要适量的食用，建议吃西梅一次吃5个最多，一天可食用2~3次，而糖尿病患者最好是一次食用1~2个，一天食用2次即可。

生吃做法

  1、首先我们把西梅清洗干净，可以用小苏打浸泡一会再洗，也可以用食盐浸泡，把洗干净的西梅直接生吃即可，可以剥皮，也可以不剥皮的。

  2、可以做西梅泥，同样是洗净后，把皮剥开，去除西梅的果核，选取西梅的数量，直接用勺子捣烂就可以了，一定要当天吃完。