羽衣甘蓝开出来的花特别大，花朵的颜色也有很多种，鲜艳而又美丽，花友们都很喜欢羽衣甘蓝，在生活很多植物都可以食用，那么羽衣甘蓝可以吃吗，羽衣甘蓝没有任何毒素，对身体造不成任何威胁，可以放心食用，可以拿羽衣甘蓝做凉拌羽衣甘蓝、羽衣水果汁、羽衣猪肉汤吃，可以起到清热解毒、健美减肥等作用。

 

一、羽衣甘蓝可以吃
 

羽衣甘蓝在4～5月开花，开出来的花朵有紫红、绿、红等多种颜色，中心叶则有纯白、玫瑰红、肉色等颜色，具有很高的观赏价值，深受花友们的喜爱，并且还养殖羽衣甘蓝来美化环境，很多植物都是可以食用，那么羽衣甘蓝能不能吃呢。

 

对于羽衣甘蓝可以吃吗这个问题，首先需要关注它有没有毒素，羽衣甘蓝是没有任何毒素，对身体健康构不成任何威胁，而且羽衣甘蓝体内还有丰富的营养物质，对人体的帮助起到很大的作用，所以说羽衣甘蓝是可以放心食用的。

 

二、羽衣甘蓝的食用方法
 

1、凉拌羽衣甘蓝

 

首先将羽衣甘蓝用清水清洗干净，由于羽衣甘蓝很硬，如果直接吃口感将会大大折扣，所以需要放入锅中用水将它煮熟，使它软下来，然后用刀切成碎，最后放入酱油、芥末、鸡精等调味料，凉拌羽衣甘蓝就大功告成了，这样不仅好吃，而且营养价值很高。

 

2、羽衣水果汁

 

羽衣甘蓝的食用方法很多，可以将羽衣甘蓝做成汁喝，不仅好喝、营养价值高，而且做法也很简单，首先准备羽衣甘蓝、牛奶等水果，然后将处理全部清洗干净，用小刀切成小块，一起放入搅拌机中进行搅拌，羽衣甘蓝汁就完成了，放入冰箱中冷藏味道更佳。

 

3、羽衣猪肉汤
 

首先准备材料，需要准备羽衣甘蓝、猪肉、土豆、培根等调味料，将准备好的材料清洗干净，然后羽衣甘蓝切成末状，猪肉、土豆切成片，先将培根放入锅中加调味料用小火炒一下，然后放入适量的清水锅中，用中火煮沸，最后把所有的材料放进去，等待五分钟羽衣猪肉汤就可以食用了。