荸荠有着独特的味道和丰富的营养，它不仅能促进人体新陈代谢，而且具有一定的抑菌作用，因此受到大家的喜爱。"很多人看到荸荠这两个字不知道怎么读，想问荸荠的发音是什么，荸荠怎么吃。你怎么发音荸荠?荸荠有两种发音，分别是比奇和比奇。荸荠，又名马蹄和荸荠，是多年生草本植物，多在低洼地区栽培，不仅可用作生果，还可作为蔬菜食用。

 

荸荠怎么发音

 

荸荠的发音是：bi qi,两个都是二声。

 

荸荠解释

 

荸荠是一种多年生草本植物，主要栽培于低洼地，地下茎又称荸荠、扁桃、红褐色或黑褐色，肉白，可用作蔬菜或水果，可制成淀粉。荸荠不仅能促进人体新陈代谢，而且具有一定的抑菌作用。在所有茎类蔬菜中，荸荠中磷的含量最高。

 

 

怎么吃荸荠

 

马蹄铁蒸肉饼：

 

配料：6马蹄铁，300克半脂瘦肉，少量天津冬季蔬菜，1香菜，生粉，鸡粉和盐。

 

方法：马蹄铁去皮，切碎;猪肉洗净，切成片;香菜洗切;马蹄铁、猪肉、冬菜、粉、鸡粉、盐和少许清水拌匀，放盘子，蒸半小时，撒香菜。(注意省更多的装修网络，了解更多的装饰报价、装饰案例)。

 

如何发音荸荠，如何发音荸荠，如何吃荸荠

 

马蹄竹炖胸肉：

 

配料：6马蹄铁、250克胸脯、100克毛竹、3片生姜、2片洋葱和白牛奶、2茶匙酒、糖、油和盐。

 

方法：马蹄铁洗净去皮，用刀后打平;将枝条和竹子洗净，用温水浸泡一小时，取起备用;将胸脯洗净，取水5分钟，用白葡萄酒、糖和盐腌5分钟;将适量的油放入火锅中，炒姜片和洋葱，炒熟后炒半个小时，再加入马蹄铁、竹子、腐肉和少许水炖半个小时。

 

马蹄铁元素：

 

配料：6马蹄铁，1青椒，3蘑菇，半根胡萝卜，淀粉水，黑胡椒，盐。

 

方法：马蹄铁洗去皮，青椒洗净，瓜子切碎，香菇毛浸湿去蒂，胡萝卜洗净，切成小块，放入锅中，倒入所有切碎的原料，炒炒，加点水，盖煮，加入黑胡椒，盐调味，加厚调味，调味调味。

 

总结：荸荠磷既能促进人体的发育，又能促进体内糖、脂肪和蛋白质的代谢，调节酸碱平衡。科学家还在对荸荠的研究中发现了一种抗菌成分--荸荠。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌有一定的抑制作用。加上它丰富的营养和独特的味道，它确实是一种稀有的食物。