碧玉又名椒草，为多年生常绿肉质草本植物。叶片翠绿，叶形美观，适合小型盆栽。常用于布置窗台、书案、茶几等处。变种有斑叶碧玉，叶绿色，带黄白斑块，更为秀丽可观。有较强的耐荫能力，在明亮的室内可连续摆放3～4个月。耐干旱，在室内数日不浇水对植株无损害。茎叶易腐炼其原因为：

(1)高温高湿 碧玉的叶子呈革质，能够阻止一部分水分蒸发。因此，对环境湿度要求不高，但不能适应潮湿环境。夏季高温高湿不利其生长，轻者叶片出现黑斑，重者腐烂。碧玉有较强的抗旱能力，浇水过多易烂叶，每次浇水宁少勿多，但要经常保持盆土潮湿。过冬期间盆土可偏干，忌过湿，否则，根茎易腐烂。花盆应选排水良好的泥瓦盆，外套以塑料盆，不宜大盆栽培。

(2)冬季低温 碧玉类均不耐寒，忌低温，生长适温为25℃左右，越冬温度不应低于10℃，否则，叶片上出现麻点，进而腐烂。可全年在室内光亮通风处培育。冬季要放在向阳的地方，使之接受充足的光照。

(3)冷水浇灌 用冷水浇灌，因水温、土温、气温相差太大，易引起植株生理性萎蔫而导致烂叶，因此，冬季浇水要在中午进行，过凉的自来水要晾晒一二天后再用。

(4)施肥不当 家庭养花施肥五花八门，从麻酱渣、豆饼、蹄片到头发、羽毛、骨骼等。这些肥料来源方便，也有肥效，但作为室内盆花的主要肥料则有碍卫生，不太相宜。尤其施用未经充分腐熟的上述肥料，极易造成根茎腐烂。还有入爱把鸡蛋壳扣在花盆里或用剩茶水浇花，以为对花卉生长有利，其实不然；蛋壳内残留的蛋清流入盆土表层，发酵后产生出的热量，会直接灼烧植物根部，还容易诱发病虫害。残茶水内含有茶碱、咖啡碱和其他生物碱，对土壤中的有机物起一定的破坏作用。同时，残茶叶覆盖土壤表面， 日久便会发酵霉烂，造成盆内缺氧，对植物生长也不利。

碧玉一般不追求生长量，对肥分的要求不高，施肥要“宁少勿多”。可于夏、秋生长季节，适当施入氮、磷、钾混合肥料1～2次。