腊梅，落叶乔木，是我国特产的传统名贵观赏花木，有着悠久的栽培历史和丰富的腊梅文化。唐代诗人李商隐称腊梅为寒梅，有“知访寒梅过野塘”句。《姚氏残语》又称梅为寒客。腊梅花开春前，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。腊梅先花后叶，花与叶不相见，腊梅花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。腊梅花开之日多是瑞雪飞扬，欲赏腊梅，待雪后，踏雪而至，故又名雪梅。又因腊梅花入冬初放，冬尽而结实，伴着冬天，故又名冬梅。

　　腊梅品种不多，以花色来分，有素心、荤心两种。花瓣、花心、花蕊都为黄色，无杂色相混的叫素心种。外瓣为黄色，内瓣中心泛紫色，花色不纯的为荤心种。荤心腊梅瓣尖而内缘红褐，花小而香淡，品种就差了。目前常见的品种有：

　　素心腊梅(Var.conclor)：花被纯黄，有浓香。为腊梅中最名贵的品种。

　　磬口腊梅(Var.grandiflorus)：叶及花均较大外轮花被黄色，内轮黄色上有紫色条纹，香味浓，为名贵品种。

　　小花腊梅(Var.parviflorus)：花朵特小，外层花被黄白色，内层有红紫色条纹。香气浓郁

腊梅 狗英

　　狗爪腊梅(Var.intermedius)：也叫狗牙腊梅或红心腊梅、狗蝇梅、狗英梅。叶狼狭花小，花被狭而尖，外轮黄色，内轮有紫斑，淡香。抗性强。原放中国中部秦岭、大等地区，以陕西及湖北为分布中心。

荷花腊梅

黄蕊腊梅