导语：随着经济水平的不断提高，我们的生活越来越好了，也学会了开始享受生活，都表现在哪呢?比如在我们的日常生活中，没事了经常会吃着瓜子看着电视，瓜子，人们用来消磨时间的食物，在市场上瓜子的种类也有很多，不过很多人都很喜欢吃黑瓜子，那对于人们很喜欢的黑瓜子营养价值怎么样呢?下面小编就会为大家简单的介绍一下。请期待吧!

 

 

黑瓜子的营养价值

 

1、黑瓜子富含脂肪酸、蛋白质、维生素B和维生素E等营养素，而且硒和钾等微量元素的含量也相对较丰，适量食用，对肺部有清洁作用， 且有助于缓解咳血的毛病。

 

2、黑瓜子含有非常丰富的蛋白质和维生素，具有非常神奇的养颜润肤的功效。

 

3、黑瓜子中不饱和脂肪酸含量高，且易于为人体消化吸收，因此能有效降低高血压患者的血压，软化动脉硬化患者的血管。

 

黑瓜子中不饱和脂肪酸含量高，且易于为人体消化吸收黑瓜子中不饱和脂肪酸含量高，且易于为人体消化吸收

 

4、黑瓜子中含有一种叫皂素的物质，研究表明，这种物质对急性膀胱炎患者很有疗效。

 

5、黑瓜子油脂含量丰富，能促进消化液的分泌，具有健胃促消化的效果;且能润滑肠胃道，有助排便，能有效缓解便秘。

 

黑瓜子清肺润肠益处多

 

在我国，上至王侯权贵，下至普通百姓，都很喜欢吃黑瓜子。据明代书籍记载，明太祖朱元璋就喜爱吃加盐焙干的黑瓜子，而《餐桌旁的领袖们》一书也记述了“毛泽东喜欢吃黑瓜子(黑瓜子)”。每逢传统佳节，黑瓜子都是普通百姓家中的舌尖常客。

 

黑瓜子是西瓜的种子，别看这一粒种子“貌不惊人”，事实上它拥有很高的营养价值。

 

黑瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。它还富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些黑瓜子之类的种仁。另外，黑瓜子含有的不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。

 

李时珍的《本草纲目》说黑瓜子：“瓜籽爆裂取仁，生食、炒熟俱佳”。而《本草纲目》也认为，黑瓜子“炒食，补中宜人，清肺润肠，和中止渴”，一般人群都可食用。

 

以上这篇文章就是小编为大家分析的黑瓜子的营养价值，那通过上面的分析介绍，小伙伴们一定了解了黑瓜子的营养价值了吧!不过小编想要提醒大家的是，尽管黑瓜子有一定的营养价值，但还是不要多吃的好，毕竟多吃了也会使自己的嘴唇等造成干燥，所以小伙伴们在吃黑瓜子时颐堤港要适量，而且不要不停地吃，中间多补充些水分时很好的。