第一、仙人掌含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素和钙、磷、铁、维生素C、维生素B，能帮助消除人体内多余的胆固醇，起到降血糖、降血脂、降血压等功效，具有清热解毒、排毒生肌、行气活血、促进新陈代谢等保健作用。

 

第二、仙人掌的开发价值较高，具有独特的清香味，营养丰富，含有许多人体必需的氨基酸和多种微量元素，还含有可增强人体免疫能力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分。长期食用对人体具有清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺等功效。

 

第三、仙人掌含有较多的营养成分，又是低脂肪、低糖食品，是控制糖尿病病情的理想食物。米邦塔食用仙人掌还具有较高的药用价值，可加工制成多种保健品。