别称

 

沙果又名花红，在北方称沙果，在南方又称林檎，是苹果的一种。

 

样子

 

沙果小巧玲珑，色泽艳丽，红色中微微带着黄与绿，不可谓不好看。

 

种植地

 

沙果是我国特有的一种植物。沙果的种植地是我国的华北、西北及长江南北各省，普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带。

 

 

口味

 

沙果不仅外表艳丽美观，而且口味极佳。肉质绵软香郁，清脆爽口，有苹果的沙脆感又不失自己的独特风味。此外，沙果可以选择生食，也可以做成果酿、切成片或条晒成果干或者制成果酱、果脯等家中小食。

 

营养价值

 

沙果中的营养成分非常丰富。沙果中除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素之外，还含有钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质和微量元素。这些营养成分在大家食用沙果时对人体自然是有意的。

 

食疗作用

 

沙果具有生津止渴、涩精止痢、驱虫杀虫与泻火明目的作用。

 

想必大家已经了解了沙果是一种口味上佳的果子了，沙果既可以直接生食，也可以做成果酿或是果干，味道更好。那下面我们就一起了解一下沙果酿的制作过程吧!