春天种植的薄荷，通常在当年的 7 - 9 月开花，但具体开花时间会受多种因素影响。

薄荷的品种多样，不同品种的开花时间有差异。比如，留兰香薄荷一般开花较晚，可能在 8 月下旬甚至 9 月才开始开花；而胡椒薄荷相对开花较早，7 月中旬左右就可能陆续开花。

光照是影响薄荷开花的重要因素。薄荷是长日照植物，若春季种植后，在生长期间能保证每天有 10 - 12 小时及以上的光照，会促进其花芽分化，使开花时间提前。若光照不足，植株可能生长缓慢，开花时间推迟，甚至开花数量减少。

温度对薄荷开花也有显著作用。薄荷生长适宜温度为 25 - 30℃，在春天种植后，如果气温能较快升高并稳定在适宜范围内，薄荷会生长迅速，开花也会较早。若春季气温较低，或者在花期遇到低温天气，会延迟开花，甚至影响花朵的正常发育。

土壤条件也会间接影响薄荷开花。肥沃、疏松、排水良好的土壤能为薄荷生长提供充足的养分和良好的根系环境，有助于其快速生长和开花。如果土壤贫瘠或排水不畅，薄荷生长受限，开花时间可能推迟，花朵质量也会受影响。