麦冬草Ophiopogogon japonicus（L．f．）Ker-Gawl．是百合科植物，既是中医药用植物，以块根供药用。具有养明清热、润肺止咳的功效。现代医学认为麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。也是园林绿化地被植物的的首选品种，可做地被植物使用，近年来由于市场需求量的不断增加呈供不应求的趋势。麦冬主产浙江、四川、福建、江苏、安徽、山东等省，原为野生，现已经有所栽培。

 

麦冬草形态特征

麦冬分为大叶麦冬和小叶麦冬，又名沿阶草、书带草、麦门冬，根须粗壮。性喜温暖、湿润环境。雨量充沛，无霜期长，麦冬生长良好。较耐寒，在-10C气温下不致冻死，在南方能露地越冬。对土壤要求疏松肥沃、排水良好、土层深厚的砂质壤土。过砂或过粘以及低洼积水的地方均不宜种植。忌连作，轮作期要求3～4年。 麦冬生长期较长，休眠期较短。1年发根2次：第1次在7月，第2次在9～11月，11月为块根膨大期，2月底气温回升后，块根膨大加快。种子有一定的休眠特性，5℃左右低温经2～3个月能打破休眠而正常发芽。种子寿命为1年。

麦冬为多年生草本植物，株高14～30厘米。根茎细长，匍匐有节，节上有白色鳞片，须根多且较坚韧，微黄色，先端或中部常膨大为肉质块根，呈纺锤形或长椭圆形。叶丛生，狭线形，先端尖，基部绿白色并稍扩大。花茎从叶丛中抽出，比叶短;总状花序，每苞片内着生1～3朵花，花被6，淡紫色，偶有白色，小型;雄蕊6、雌蕊1，子房半下位，3室。浆果球形，成熟时蓝黑色;种子1粒，球形，蓝绿色或黄褐色。花期7～8月，果期8～10月。

 

麦冬草生长环境

麦冬喜温暖湿润、较荫蔽的环境。耐寒，忌强光和高温，7月见花时，地下块根开始形成，9～10月为发根盛期，储存种子，注意时间，长期存储会导致种子活性降低，播种不理想。麦冬草冬季常绿，全年不落叶，是重要的药材和绿化植物。

 

麦冬草分布情况

麦冬根系发达，耐旱，适应性强，可在河坡、路边、树穴、石缝、墙角、花坛边缘、绿篱脚下等处正常生长，具有拓展绿化空间，美化景观，发挥更大生态功能的作用

 

麦冬草栽培技术

栽培方法

宜选疏松、肥沃、湿润、排水良好的中性或微碱性砂壤土种植，积水低洼地不宜种植。忌连作。前茬以豆科植物如蚕豆、黄花苜蓿和麦类为好。每亩施农家肥3000千克，配施100千克过磷酸钙和100千克腐熟饼肥作基肥，深耕25厘米，整细耙平，作成1.5米宽的平畦。

 

麦冬草繁殖方法

以小丛分株繁殖。一般在3月下旬至4月下旬栽种。选生长旺盛、无病虫害的高壮苗，剪去块根和须根，以及叶尖和老根茎，拍松茎基部，使其分成单株，剪出残留的老茎节，以基部断面出现白色放射状花心（俗称菊花心）、叶片不开散为度。按行距20厘米、穴距15厘米开穴，穴深5～6厘米，每穴栽苗2～3株，苗基部应对齐，垂直种下，然后两边用土踏紧做到地平苗正，及时浇水。每亩需种苗200～250㎡左右。

田间管理

（1）中耕除草。一般每年进行3～4次，宜晴天进行，最好经常除草，同时防止土壤板结。

麦冬草坪发生一年生阔叶杂草和香附子等莎草科杂草，可以使用葱兰麦冬阔莎净进行防除，每660平方米使用葱兰麦冬阔莎净40克兑水30公斤进行均匀喷雾，可以防除5叶以下的阔叶杂草和莎草科杂草。麦冬草坪发生马唐、狗尾草等禾本科杂草可以使用大杀禾进行防除，每660平方米使用大杀禾60毫升兑水30公斤均匀喷雾，可以有效防除9叶以下的一年生禾本科杂草。

（2）追肥。麦冬生长期长，需肥量大，一般每年5月开始，结合松土追肥3～4次，肥种以农家肥为主，配施少量复合肥。

（3）排灌。栽种后，经常保持土壤湿润，以利出苗。7～8月，可用灌水降温保根，但不宜积水，故灌水和雨后应及时排水。

 

麦冬草病虫防治

麦冬的病害主要有叶枯病、黑斑病，一般4月中旬始发，主要为害叶片，每亩可用1：1：150的波尔多液喷洒防治。麦冬的虫害主要有蝼蛄、地老虎、蛴螬等，每亩可用40%甲基异柳磷或50%辛硫磷乳油0．5公斤兑水750公斤灌根进行防治。

（1）黑斑病

病原菌是真菌中一种半知菌，发病初期叶尖变黄并向下蔓延，产生青、白不同颜色的水浸状病斑，后期叶片全部变黄枯死。

防治方法：

①选用无病种苗，栽前用1：1：用倍波尔多液，或用65%代森锌可湿性粉剂500倍液浸种苗5分钟。

②加强田间管理，及时排除积水。

③大田发病期可割去病叶，喷1：1：100倍波尔多液，每隔10～14天1次，连续3～4次。

（2）根结线虫病

病原是圆形动物门线虫纲的一种根结线虫。主要危害根部，造成瘿瘤，使结麦冬的须根缩短，到后期根表面变粗糙，开裂，呈红褐色。剖开膨大部分，可见大量乳白色发亮的球状物，即为其雌性成虫。

防治方法：

①实行轮作，有条件的地方可水旱轮作，避免与烤烟、紫云英、豆角、芋头、红薯、瓜类、罗汉果、白术、丹参、颠茄等作物轮作，最好与禾本科作物轮作。

②选用无病种苗，剪净老根。

③选用抗病品种，如大叶麦冬、沿阶草、四川遂宁麦冬。

④土壤处理，可以防治。

 

麦冬草主要价值

麦冬味甘，微苦，性寒。功能滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。可用于肺热干咳、咽干喉痛、痰中带血、便秘、胃痛、心烦、失眠等证的治疗。现代中药药理学证实，麦冬含多种甾体皂苷及氨基酸、葡萄糖、维生素A 和B一谷甾醇、黏液质、钾、钠、钙、镁、锌、铬等。能增加冠脉流量，对心肌缺血有明显的保护作用，改善心肌收缩，降低心肌氧耗，抗心律失常，防治心血管疾病。此外，有一定的镇静、降血糖作用(可保护受损的胰岛细胞恢复， 增加肝糖原)，还有提高机体抗饥饿的能力、增强机体免疫力、延长抗体的时间、清除体内自由基而抗衰老的作用。

食疗保健：药理实验表明：麦冬提高小鼠在低压缺氧条件下的耐缺氧能力，能改善心肌缺血、缺氧性损害，增加冠状动脉血流量，改善心脏血液动力学效应。 可预防心肌梗塞后心律失常的发生，降低心肌耗氧量，增加心肌能量供给，抗血栓形成和改善微循环，限制心肌梗塞范围。如与人参、五味子配合制成的生脉散，在抗休克、改善心脏功能方面有良好的疗效。同时还有抗菌、祛痰镇咳、强心利尿等效果。麦冬可协调胰岛素功能，能降低血，促使胰岛细胞恢复正常。此外，麦冬有一定的镇静作用，还具有提高机体免疫力的作用。