风信子又名洋水仙，为百合科多年生草本花卉，株高15～45厘米，花期3～4月。

风信子喜阳光充足、温暖、湿润和夏季凉爽环境，耐寒，喜肥，要求肥沃、疏松的沙质壤土，忌粘重土壤和湿涝。用分球法繁殖，球根秋植。在入夏叶子变黄后将鳞茎挖出，连同叶子一起风干，在干燥、凉爽的环境贮藏。到秋植时再将子球与母球分开，子球种植2年就可开花。风信子的栽培有地栽、盆栽。地栽一般在10月下旬栽植，栽植深度为10～15厘米，依种球大小而定。冬季覆盖防寒，早春及时除去覆盖物。

栽前施足基肥，冬季和开花前要追施稀肥。鳞茎要适时采收，采收过早则不充实。晚收则容易赶上雨季不能充分阴于，贮藏时容易霉烂。另外，栽培后期要控制肥水，入夏即进入休眠状态。盆栽一般在9月上盆，选取大而充实的种球，每盆3～4球，栽植深度以球根肩部与土面一平、顶部露出为合适，放入冷床或冷室，11月入室，室温保持5～6℃，待花茎抽出时，再将温度提高到20℃以上。

高温多湿时容易发生风信子黄腐病，发病时由叶尖开始扩大成条斑，以后变褐坏死，鳞茎心部也腐烂，出现黄色粘液。防治上要选用无病种球，定期喷撒农用链霉素1000倍液防治。风信子植株矮、花序大、花期早、花色艳，在国外早已大量栽植，我国近年来栽培日渐增多，主要用来布置春季花坛、花境，或在草坪边缘自然栽植，也可作切花或盆花。