苗期管理
琉璃苣喜温、不耐寒。出苗后,温度需控制在15-30℃之间,最适温度为20-25℃,若温度超过30℃,采用喷水、通风或遮阳等措施降温,保证适宜的育苗温度。刚出苗时,要适当遮阳,待幼苗长出2片真叶后,逐渐加强光照,以防徒长。琉璃苣耐干旱,苗期一般不浇水,掌握“宁干勿湿”的原则;当营养土过干时,可适当喷水。出苗后,及时拔掉过密苗和弱小苗,每穴留壮苗1株或平盘以株、行距6-8厘米留壮苗1株。出苗15天左右,当小苗长出3-5片真叶时,即可进行移栽定植。移栽前1天喷透水,以免定植时伤根,提高移栽成活率。
移栽定植
琉璃苣在6月底马铃薯收获完毕,7月前整地完毕,待直播繁殖的中间行播种完毕,在中间行两侧,按行距20厘米、穴距30-35厘米开穴,移栽生长健壮、具有3-5片真叶的幼苗,然后浇定根水,待水渗下后,用细土盖穴。每亩栽苗4700-5500株。
除草补肥
整个生长期间,随时铲去或拔去侧膜沟的杂草,尽量不用化学除草。生长期间,每亩叶面喷施木酢液150毫升,每隔3-5天喷施1次0.3-0.4%的磷酸二氢钾溶液。在生育期间每隔7-10天交替喷施1次木酢液与0.3-0.4%的磷酸二氢钾溶液,一般喷施3-4次为宜,同时,在初花期和盛花期各喷施1次0.1-0.2%硫酸锌、0.2%的硼砂溶液及1000倍高利达营养助剂。
采收加工
食用琉璃苣:每畦中间行直播的玻璃苣是以幼茎叶为收获对象,在8-10叶至叶片未硬化前,陆续割取地上部分茎叶,经挑选,即可出售。
药用玻璃苣:每畦两侧育苗移栽行的琉璃苣是以种子及全株为收获对象,在9月底至10月初(开花结束,种子开始成熟时)割取全草,分离种子和全草。全草是维吾尔族人民常用的中药材之一,直接将收获的全草晒至含水量低于12%时,再切成长3-5厘米的小段。采用压榨法从种子中提取琉璃苣油。