药用

藤茎：通经络，强筋骨，补血。用于血虚，白血球削减症，腰腿痛。

【藏药】拉果肖夏：种子用于肺病，脾病，经络病，培根病，中毒症；外敷消肿。种仁滋补，增精液《部藏标》。达郭肖夏：种子治肺病《中国藏药》。

观赏

白花油麻藤四时常青，每逢明朗节前后繁花似锦，吊挂成串如同禾雀花飞舞，颇具观赏价值，因此非常宜于做公园、庭院等处的大型棚架、绿廊、绿亭、露地餐厅等的顶面绿化；适于墙垣、假山阳台等处的垂直绿化或作护坡花木；也可用于山岩、叠石、林间配置，颇具自然野趣。顶面绿化时，前期应留意设立支架、人工绑扎以助其攀援。

食用

鲜白花油麻藤滋味甜蜜可口，可作佐肴的时菜，还可伴肉类煮汤，煎炒均甘旨可口；晒干的禾雀花可以药用，是一种降火清热气的佳品。