花卉是制作花茶的好材料 制作花茶的好材料,如茉莉花、珠兰花、白兰花、代代花、桂花、玫瑰花、米兰花、兰花、腊梅花等。其中茉莉花用量最大,约占熏茶用香花总量的80%。具有浓醇爽口的花香、茶汤明净、鲜爽不浊。为广大人民所喜爱。
玫瑰花茶:玫瑰花10克,用沸水冲泡,代茶饮,有理气解郁、舒肝健脾之功。适用于肝郁气滞之月经衍期,对肝胃气痛、恶心、呕吐、消化不良皆宜。
清眩茶:明目止晕又降压。原料:菊花10克,枸杞子10克共置玻璃怀中,冲入沸水,焖泡约10分钟后、代茶频饮,药液饮完后再加沸水冲洗,以泡2次一3次为宜。功效:高血压患者可维持正常范围。作保健饮料,低血压患者禁服此茶。降压眩目,防止头晕。
解表茶:又叫苏叶生姜茶。苏叶5克揉成粗末,生姜5克切成细丝,共置玻璃怀中,加沸水焖泡约10分钟后温饮顿服,饮后可服一些热稀粥以助药力,以周身微微出汗为度。
银花大青叶茶:金银花15克,大青叶10克共置与于玻璃怀中,冲入沸水,焖泡10分钟后代茶饮。又泡2次一3次。钦后可预防感冒、尤对预防春季流感有疗效。
花卉是保健饮料和啤酒酿造的重要原料 现以花卉作原料制成的保健饮料有几十种,如玫瑰茄保健钦料、白菊茶、全银花茶、花卉清凉饮料等。 例如:菊花酒用菊花、干地黄、当归、枸杞各20克,将此四物加曲米酿酒饮之。或用菊花30克,地黄、当归各l0克,枸杞20克浸入白酒500克内,封固7天该用。有清头明目,输通筋脉。凡属阴血不足,肝脉失养而引起的头目眩晕,容易疲倦,夜寐不实,多梦纷坛等症。