久保桃也叫大久保是一个老品种的桃子了,属于水蜜桃的一种，以前大久保是日本栽培面积最大的品种，因为抗寒能力强也是华北地区主要的种植品种，但是现在很多地方开始逐渐淘汰这个品种了。

　　久保桃7月底成熟，有时候7月中旬和8月上旬都有成熟，这都属于正常的情况。它的生育期并不长，需要200天左右的时间，很适合在中国河北的一些地区种植，长势会更好。

　　久保桃在没彻底成熟前是甜脆口感，但是后期成熟会像水蜜桃一样软甜，久保桃是离核桃，肉质柔软，甜酸适口，有香气。一般来说，果园都是提前2-3天摘桃，这个时候口感主要是甜脆，后期会变软。