相信很多花友都分不清黄花菜与萱草的区别，甚至有花友把萱草当黄花菜来食用，这个是错误的，所以本文将两种植物植物对比，让花友学习区分它们。下图是黄花菜，谈黄色的颜色。

　　黄花菜与萱草都是百合科萱草属多年生草本植物，不同的是，它们一个是观赏用(因为毒素含量比较高所以不合适吃。)，一个可食用(黄花菜烫烫晾干去毒就能吃了，凉拌是比较常见的吃法)。

　　黄花菜，顾名思义，花当然是黄色(淡黄色)的;而萱草花一般是桔黄色，且花被内侧有V型斑。

上面的黄花菜与萱草的区别是我们比较常见的萱草，因为萱草有好多种，不管怎么样，建议花友宁可不吃，不可错吃，不要尝鲜。