经济：麦秆菊的苞片色彩艳丽因含硅酸而模质化，并具有金属光泽。干燥后花色、花形经久不变不褪，是做干花的重要植物。提炼出的麦秆菊精油有非常好的抗皱功效，可美容养颜。

观赏：可供冬季室内装饰用，又可布置花坛、花境，还可在林缘丛植以及秋播，冬春在温室盆栽。麦秆菊可布置花坛，或在林缘自然丛植。

食用：麦秆菊的花泡茶有清凉祛暑，提神降压的功效，还可增强身体自愈能力。