因其植株形姿优美，叶为浓绿绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名贵花木之一。原产于中国东部，在长江流域、珠江流域、重庆、云南和四川各地，朝鲜、日本、中国台湾和印度等地普遍种植。
茶花品种大约有2000种，可分为3大类，12个花型，2013年中国茶花品种已有306个以上。《花镜》载茶花品种有十九个：玛瑙茶、鹤顶红、宝珠茶、蕉萼白宝珠、杨妃茶、正宫粉、石榴茶、一捻红、照殿红、晚山茶、南山茶等。茶花型多，有单瓣、半重瓣、重瓣、曲瓣、五星瓣、六角形、松壳型等。
市花
茶花是重庆直辖市市花、云南省省花，云南昆明市、浙江宁波市市花，云南大理白族自治州州花。
花语
山茶花开花于冬春之际，花姿丰盈，端庄高雅，是中国传统十大名花之一，也是世界名花之一。郭沫若盛赞曰：“茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。”山茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有“花繁艳红，深夺晓霞”的凌牡丹之鲜艳，因此自古以来就是极富盛名的木本花卉，在唐宋两朝达到了登峰造极之境，十七世纪引入欧洲后也造成轰动，也因此获得“世界名花”的美名。
山茶花的花语是：理想的爱、谦让。据说，山茶花总是在晚秋天气稍凉时，静静地开在庭院之中。山茶花凋谢时，不是整个花朵掉落下来，而是花瓣一片片地慢慢凋谢，直到生命结束。这么小心翼翼、依依不舍的凋谢方式，和人们追求理想中伴侣的态度一样，所以渐渐地山茶花就成为对心中爱慕女性表达心意的代言了。在几乎所有的花朵都枯萎的冬季里，红色的山茶花格外令人觉得温暖而生意盎然。而且，种在庭园中也能让人欣赏她淡淡的花香。所以，山茶花就让人感受到了可爱、谦让、理想的爱、谨慎、了不起的魅力。
花占卜——你是个温柔感性的人，而且意志力坚强。你的内心藏有激情，渴望恋爱，虽然如此，但你不会采取急进的态度向对方表白，在看准目标后，你会按部就班地追求对方，然后你内心的激情慢慢诱发出来。
花箴言——结婚千万不要急，要等到恋爱成熟的时候。
茶花花语：可爱、谦逊、谨慎、美德、理想的爱、了不起的魅力。
白茶花：纯真无邪、可爱，完美之魅力、真情、理想之恋、清雅。
红茶花：天生丽质、谦逊之美德、谦让、高洁的理性。
土壤：以腐殖质多的土为主。温度：喜欢温暖环境，以18到25度最佳。浇水：保持盆土微潮，夏季和冬季少浇。施肥：生长期加入磷肥，不要太多，以免产生肥害。修剪：剪掉弱枝，整理花蕾。
1、土壤
盆土对茶花的生长和重要，所以选择土壤时需要慎重，通常以含腐殖质较高和偏微酸性土壤为主，这样就可满足它对土壤的需求。
2、温度
茶花怕高温也怕低温，所以温度在18到25度之间最佳，如果温度过高或过低，都会影响它的生长，尤其是在冬天，要将它搬回房间内养护，到了中午有太阳时，可以将其移到阳台处。到了夏天，要防止暴晒，和温度过高。
3、浇水
茶花很喜欢湿润的地方，所以水分对它很重要，但是要确保浇水适量，不能太干或太湿，不然就会影响根部生长。如果是在夏天的话，就可以多浇一些水，以利于它生长，如果是冬天的话，就需减少浇水量，2到3天浇一次即可，以防止发生冻害。
4、施肥
茶花喜肥，所以在养护时，肥量要充足，尤其是在生长期时，除了要加入利于生长肥料外，还需加入磷肥，可促进它后期开出的花更艳一点，但切记不可施肥太多，不然就会影响根的生长。
5、定期
修剪在养护中也是很重要的，当它的花蕾过多时，就需定期修剪，将上面弱枝剪掉，整理好花蕾，这样就可促进它能更好的吸收营养物质。
6、病虫害
茶花很容易滋生病虫，常见的就是黑霉病，对其植株伤害极大，所以就需在它易生病虫时期，对其喷洒一些药物，防止病虫侵害，以利于它更好的生长。
