红覆盆子就是生活中人们常常提起的树莓，它的果实为红色非常小，表面不光滑，果肉里面的汁液含量较高，有很大的食用价值，果实富含多种营养物质，覆盆子是一种适应能力较强的植物，在我国大部分地区都可以将它养活。

 

红覆盆子的介绍

 

很多人不知道，这是一种可以食用的果子，属于蔷薇科的木本植物，在生活中它还被称为树莓，覆盆子的果实呈球形，非常小但里面的汁液很多，成熟的覆盆子为红色，表面不光滑，果子大约在每年的8月～9月成熟。

 

覆盆子果树属于灌木大约可以长到1～2米，枝叶较为茂密，枝干呈褐色，幼时的植株带有短柔毛，身上有刺，叶子顶端尖底部圆呈心形，叶子边缘有一些细小的锯齿，它可以在每年的5月～6月可以开出白色的花来。

 

这是一种适应能力较强的植物，一般生长在山区、灌木林、荒坡、乱石碓中，对土壤的要求不高，喜欢在温暖湿润的环境下生长，最好是能长时间接触到散光，并且覆盆子一般栽种之后两年后结果，4～5年的时候果实产量最高。

 

覆盆子在我国大部分地区都可以栽培分布非常广泛，它的果实含有较高的营养价值，维生素和纤维的含量最高，可以直接当水果食用也能制成蛋糕、饮品、奶冻等食物非常可口，它的茎具有药用价值可以起到固精补肾的作用。