观赏
松树除经济用途外,由于其树姿雄伟、苍劲,树体高大、长寿,还具有重要的观赏价值。它是中国很多风景区的重要景观成分。如辽宁千山、山东泰山、江西庐山都以松树景色而驰名。尤其是安徽的黄山,松、云、石号称“三绝”,而以松为首。各地不少古松与中国悠久的历史文化有密切联系。如北京北海团城有一株800年生的古松,传说曾被清乾隆封为“遮阴侯”;泰山“五大夫松”传说是秦始皇登山在此避雨而被封以官爵的。中国人民把松树作为坚定、贞洁、长寿的象征。松、竹、梅世称“岁寒三友”,喻不畏逆境、战胜困难的坚韧精神。
工业
按照结构特征和材性,一般将松树分为软木松和硬木松。软木松(即单维管束亚属)比较轻软,纹理均匀,强度小,加工容易,早材至晚材渐变,少翅裂。硬木松(即双维管束亚属)比较重硬,纹理不均匀,强度较大,加工较难,早材至晚材急变,松脂含量高。但属于软木松中的海南五针松和华南五针松在强度和容重上接近于硬木松。松树木材可供建筑、电杆、枕木、矿柱、桥梁、农具、器具、家具等多种用途。各种松木的纤维素含量约为50~60%,木质素为25~30%,为制浆造纸工业重要的原料之一。松树也可用作薪炭材。
从松树树干割取松脂可以提取松香和松节油。松树种子富含蛋白质和油脂,含油量都在30%以上,其中具食用价值的有20种,如产于中国的有红松、偃松、华山松等。红松的种子还可入药,药名“海松子”,是一种滋养强壮剂。松树的树皮、种皮富含单宁,可浸水提取栲胶。树皮经粉碎后,与其他原料混合,加压可制成硬纤维板。此外还可从松树针叶中提取松针挥发油。针叶中含有较丰富的胡萝卜素、维生素、脂肪、蛋白质以及钙、磷等多种矿质元素,可加工成饲料添加剂,用来饲养家禽、家畜。利用松枝、松根在窑内进行不完全的燃烧,可制得松烟(见木材干馏),用于制造墨、油墨和黑色涂料。松枝和松根还是培养名贵药材茯苓的原料。
综上所述,松针以其鲜为人知的惊人功效和覆盖全国的丰富资源,必将成保健产业革命的标志性产品。
马尾松的叶——松针有极大的药用价值,最早由孙思邈发现,主要是清除人体自由基,可防晕车,可煨水、泡酒,延年益寿。
药用
松针是松树药用的代表部位,味苦、无毒、药性温和,它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激松 针素、蛋白质、脂肪和 2 4种氨基酸,松 针具 有降血压的作用。松针中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、维生素E,这三种物质被称为抗氧化的“金三角”,三者共同保护人体组织细胞免受氧化,延长细胞的寿命。松针提取物前花青素 (PCA)是一种能力超强的天然抗氧化剂,前花青素是世界上迄今为止文献记载和实验室发现最强的天然抗氧化(抗衰老)物质!它有优异的清除多种有害自由基的功效,与其他植物抗氧化剂相比,前花青素对超氧化物阴离子自由基和羟自由基的清除能力更胜一筹;松针精油和松针黄酮有独特的水溶性,能和松针所含的不饱和脂肪酸透过血管壁进入血液:通过增加胆汁分泌,减少胆固醇的积累,通过清除胆固醇,预防动脉硬化、扩张末梢血管、改善红细胞携氧能力,促进人的血液循环。人类心脑血管疾病的几大症状:心绞痛、心悸、喘息、浮肿、晕眩、呼吸困难,饮用松针茶后,都得到了改善多种实验证明。