兰的种类有500属,15000种,广布于全球热带和温带地区。我国约有150属1000种,我国各地尤以西南和台湾为盛。
我国传统栽培的地生兰花统称“中国兰”。以开花时间可分为春、夏、秋、冬四大类。有些兰花虽然很香但花葶太短,不见芳容;有的花大不香,较好的品种主要有7种:
① 春兰:主要产于江苏、浙江。叶片细而多弯,花葶单一,必须有低于10℃的春化条件才能开花。
② 春蕙兰:又称九子兰、九节兰、夏兰。叶质较薄,细长。对空气的湿度要求较高。管理比春兰要复杂。主要产于浙江、江苏等省。最适宜亚热带地区培植。
③ 春箭兰:又称巴茅兰、牛草兰。叶形潇洒,开浅黄绿色的像花,葶高20~35厘米,有花3~7朵,花色多,香气好。产于金沙江,大渡河,岷江流域。
④ 建兰:建兰有的地方称为秋兰、四季兰、箭蕙兰、雄兰、剑叶兰、夏蕙兰、骏河兰等。葶花5~9朵,有的高达18朵之多,多为浅黄色,花径4~6厘米,富清香。管理容易,开花量大,主产于福建。
⑤ 莲瓣兰:主产于云南北部,川南地区。花期在12月至翌年3月,葶花3~5朵,花径4~6厘米,有白色、红、黄、绿或脉纹。唇瓣翻转,花有清香。
⑥ 寒兰:葶花10余朵,花有清香。花径在8厘米以上,最大花径达16厘米。花瓣短而宽,唇瓣大而长。花姿花色丰富多彩。
⑦ 墨兰:花色为褐紫色,近似墨。盛花期在春节期间因此又称为报岁兰、丰岁兰、拜岁兰,叶宽大有光泽,株态壮观。但是墨兰不耐寒,花带甜香。