牛至是薄荷家族成员之一。从这种植物提取的精油被用于治疗多种疾病，如毒蛇咬伤，支气管炎和皮肤真菌等。尽管已经有几个世纪的应用历史，但由于牛至油存在一定副作用，因此应谨慎使用这类产品。常见的不良影响包括皮肤刺激，缺铁和过敏反应等。

 

尽管很罕见，但假冒牛至油有造成人类死亡的可能性。许多市场上以牛至油名义销售的产品是假货，它们包含的实际上是百里香油，不仅有毒，摄入还会使人中毒死亡。正因此外，在使用前了解产品信息非常重要。

 

正品牛至油也存在副作用，因此不建议孕妇用这种油。摄入牛至油会干扰人体吸收铁的方式。如果长期消费这种油，建议服用铁补充剂防止营养缺乏。

 

牛至油的味道和气味都很辛辣，这说明产品有效。不经过稀释就摄入这种油会刺激肠胃并导致恶心。如果服用的是纯牛至油，会使人感觉烧心。

 

净化作用是牛至油的好处之一。该过程通常涉及身体排毒，其结果会引起头晕，头痛和疲劳等症状，在喝水不足的情况下这些不良反应尤其明显。

 

外用这种产品治疗疾病也需要谨慎。不稀释就直接在皮肤上涂抹牛至油会导致不可见灼伤。还有人发现接触这种油的皮肤变成深色，干燥和脱落，并会留下深色痕迹。如果在涂抹牛至油后马上直晒太阳或接触紫外线，会造成皮肤灼伤。

 

有些人对墨角兰，罗勒和百里香等草药过敏，建议他们也避免使用牛至油，因为有引起类似过敏反应的可能。