洋姜性喜稍清凉而干燥的气候，耐寒、耐旱，块茎在0～6℃时萌动，8～l0℃出苗，由于菊芋的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬，翌年萌发新株。其幼苗能耐1～2℃的低温。在18～22℃，日照12小时的条件下，有利于块茎的形成。块茎能在-25～-30℃的冻土层内安全越冬。对土壤的适应性很强，在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。

 

 

洋姜图片和种植方法：

 

洋姜的繁殖和生长环境

 

洋姜的生命力很强，在一些山野地带就能生长，对土质没有过高的要求，平时种植洋姜时是以块茎繁殖，大家秋季收洋姜以后可以把洋姜比较大的块茎保留起来，在第二年春天到来以后把它们取出，进行播种种植就可以。

 

洋姜的种植方法

 

洋姜的播种方法

 

在每年春天，土壤化冻以后，就可以开始播种洋姜，穴种或者沟种都可以，株距和行距都应该在五十厘米左右。在种植洋姜时，挖好沟或者穴以后，要入基肥，肥料数量不宜过多，每穴一千克左右有机肥料即可，把洋姜块茎种入以后上层盖土平穴即可。

 

洋姜种植以后的田间管理

 

洋姜种植以后田间管理比较简单，它在中下以后三十天左右出苗，在出苗齐全以后要及时追肥浇水。在洋姜生长期间要及时把田间的杂草去除，如果洋姜的茎部生长过快要及时摘顶这样能让洋姜的块茎更加肥大。洋姜多会秋霜以后进行采收，采收以后带着新鲜的泥沙直接上市出售就可以。

 

洋姜的功效与作用：

 

1、功效

 

洋姜含有丰富的膳食纤维，能够为人体补偿营养，刺激胃道产生胃酸，加快肠胃的蠕动速度。有着排便通肠的，减缓便秘的功效。洋姜还含有一种菊淀粉的物质，菊淀粉的热量不高哟组合可溶性、非龋齿等特性，可用于代替膳食纤维及脂肪等。其保健效果是非常强的，有着保健养神的功效。而且洋姜还能够清热解毒，能够有效的治疗各种肿毒及腮腺炎等，可起到消炎止痛的效果，对人体帮助是比较大的。

 

2、作用

 

洋姜对人体来说，能够起到双向调节血糖的作用。既能够降低糖尿病患者的血糖，又能够提高低血糖患者的血糖量，因为洋姜含有一种类似与胰岛素结构的物质，既能够控制尿糖又能够缓解低血糖等，其作用是非常不错的。而且洋姜还能够提取出高纯度的低聚果糖，低聚果糖对人体的帮助是非常大的，例如有着提高人体双歧杆菌、将其血脂，改良新陈代谢等作用。现在在我国已经被广泛运用到医药保健等各个领域了。

 

3、食用禁忌

 

洋姜的适用人群是非常广泛的，正常情况下，一般人都是可以吃洋姜的。不过洋姜吃多了容易上火，所以温性内热的人群是不宜吃洋姜的，容易出现便秘现象。然后一些有着皮肤瘙痒症状的人群以及眼疾人群都是慎重食用洋姜的，否则容易加重病情。最后还要注意的是，虽然孕妇能够吃洋姜，但是因为洋姜容易上火，所以孕妇最好是也不要吃洋姜，要吃的话也不要吃太多。