补肾草属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食，孕期禁食。吃之前，首先我们的认识补肾草，所以，接下来我们一起来看看补肾草图片吧，看看它有哪些特性。

 

 

一、补肾草图片植物资料

 

名 称： 补肾草

 

学 名： 不详

 

别 名： 黄秋葵

 

科 属： 锦葵科秋葵属

 

类 别： 一年生草本植物。

 

二、补肾草图片之形态特征

 

补肾草以嫩果供食用，含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质，果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质，是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。

 

它特别具有滋阴壮阳的功能，在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的“植物伟哥”。补肾草有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法，被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出，深受人们的喜爱。

 

黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效，种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。补肾草为低能量食物，是很好的减肥食品之一。

 

三、补肾草图片之产地分布

 

原产于非洲热带地区，近几年引入我国，现各地均有少量栽培。

 

四、补肾草图片之观赏应用

 

每100g嫩荚中含蛋白质2.5g、糖类2.7g、脂肪0.1g、纤维素1g、维生素A660国际单位、维生素B10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、钙81mg、磷63mg、铁0.8mg，可提供150kJ的热量，肉质柔嫩，因其含有丰富的粘液物质，具有特殊的香气，风味独特，可炒食、油炸 、凉拌或腌渍，经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功效。嫩叶及花亦可作蔬菜食用，种子可提取油脂和蛋白，花、根、种子还可供药用，强身体、助消化、治恶疮等。一些国家运动员食用的首选蔬菜，菲律宾的"国莱"，是男性壮阳的补品，老人强肾补虚的药品。

 

补肾草近年来在日本、台湾、香港、上海等地的市场上深受欢迎，是一种发展潜力巨大的保健蔬菜。