甜菊叶，属于一种小菊科类植物。甜菊叶有很多功效和作用，有些人会用来泡茶，因为可以降血糖，对胃也有促进消化的作用，而且还能够消除疲劳等等。有些人会用来泡茶，因为他们觉得可以降血糖，对胃也有促进消化的作用，而且还能够消除疲劳等等。市面上的很多降糖类的茶，例如减肥茶，红花茶等都含有甜菊成分。那么甜菊叶到底有什么功效和作用呢?

 

 

甜菊叶的功效与作用

 

1.药用价值：甜菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，精制的甜菊素是无色无味的结晶，有砂糖200倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。甜菊在巴拉圭称为“卡黑”(古拉尼族语，意思是“甜草”)，用来增添马黛茶等的甜味。性味与归经：甘，凉。含有低热量、高甜度甜味成分甜菊糖，主要有甜菊苷、甜菊A3苷，其甜度与蔗糖相比，前者高300倍，后者高450倍，无毒性和不良反应。

 

2.消除疲劳：经常饮用甜菊茶可消除疲劳，降低血糖浓度单独冲泡的甜菊茶只有甜味，疲倦或希望茶里面有甜味时，可以混合其它花草冲泡饮用。养阴生津，用于胃阴不足，口干口渴，亦用于原发性高血压、糖尿病、肥胖病和应限制食糖的病人。

 

3.降血糖：临床观察有一定降血糖作用，并可降低血糖。帮助消化，促进胰腺和脾胃功能;滋养肝脏，养精提神;调整血糖，减肥养颜，符合现代人追求低卡路里、无糖、无碳水化合物、无脂肪的健康生活方式，对身体过重者及糖尿病人更是至宝甜菊素在全球20多个国家已正式作为安全代糖，在美国被FDA核准为“保健食品”(1994年);在澳大利亚被列为“治疗用品(ARTG)”(1999年);在日本和韩国30年前即被正式列为桌上代糖;在中国，甜菊素被核准为“食品添加剂”甜菊叶的功效与作用及禁忌

 

甜菊叶的禁忌

 

 甜菊是糖中之王，胃为中和之府，过寒，过热都会引起腹泻。甜叶菊味甘性寒，大量饮用会导致胃寒而腹泻。孕期的人应该注意，最忌腹泻易伤元气!甜叶菊有治疗高血压的功效。不属于茶类，属菊科草本植物，不可大量长期饮用。

 

取甜叶菊3～9克，用95℃以上的水冲泡，可反复冲泡2～3次。

 

“三高”患者，代茶频饮即可;正在服药者，建议先用甜叶菊配合药物治疗一段时间后，待血糖、血压、血脂稳定了，再逐步减少用药直至停止用药;糖尿病患者一般在饮用后10天左右会感到尿减少、睡眠好、精神好、腿脚有力等，20天后血糖一般能够明显下降，如果糖尿病患者在饮用时对其甜度不适应，可以适当加点山楂片、菊花、玉米须、枸杞子或西洋参片，但切记不要与普通茶叶混合饮用。甜菊叶的功效与作用及禁忌

 

   多少年来，人们习惯用甘蔗等植物来提取白糖、红糖、葡萄糖等。这些糖有营养，热量也高，吃多了对健康有一定影响，例如小朋友吃多了容易蛀牙，大人吃多了会引起肥胖病、动脉硬化症，糖尿病患者更要严格禁止吃糖。后来人们用人工合成的方法得到了比糖甜几十倍甚至几百倍并且热量又不高的糖精，用来弥补白糖等的不足。不过，随着科学的发展。人们发现糖精对人体也有不良的影响。

 

甜叶菊的发掘和利用给人类带来了福音。试验表明，甜叶菊糖不但对人体没有任何不良影响，相反，它还有降血压、强壮身体、治糠尿病等药用价值，它不但夺得了“甜味世界”的冠军，还被称作“时髦的甜味品”。

 

除甜叶菊外，植物中还有很多带甜味的天然物质，如甘草的根和根茎有比白糖甜200～250倍的甘草酸苷，玉米芯中可提取和白糖一样甜的木糖醇……都是低热量的甜味剂，有待人们不断开发和利用。

 

在日常生活中，甜菊叶还广泛用于各种罐头，蜜饯，点心，肉食品等等。其中点心特别受消费的喜欢，例如：甜菊益康乐、甜菊月饼、饼干等等，这些都是儿童、老年人需要的营养保健食品。我国已经成为世界上甜菊的生产大国，甜菊叶种植业的发展，在农业、工业都发挥了很好促进作用。甜菊叶的好处功效都比较多，但是也要适当的使用，根据自己身体需要去食用，不可以过量食用。