枣椰树又名海枣树属于乔木,高达35米左右,树干粗壮挺拔,表面不光滑,只有顶部才会长叶开花,叶子下垂生长,细长扁平,像一根非常硬的细针,呈灰绿色,有明显的龙骨凸起,花期在每年3月~4月,果期在9月~10月。
枣椰树的生长速度非常快,比较好栽培,能够耐高温、干旱、水淹、霜冻等极端恶劣天气,生命力非常顽强,最适宜生长在热带沙漠地区,但目前世界各地都有它的踪迹,可以拿来做景观树也能做经济树来栽培。
枣椰树的价值非常高,具有一定的经济效益,椰枣的含糖率高,营养丰富,可以制糖或晾酒,也能直接当水果食用,椰枣树的产枣量非常高,光椰枣给阿拉伯国家带来了数十亿美元的经济收益,所以在阿拉伯地区可以经常看到椰枣树。