麻根是一种草本类的植物，它通常都是野生的，如今人们也将它变成了半野生的植物，如此一来，它的产量就会有所提升，能够更好的为人们服务。麻根是一种十分有用的中药材，有着诸多的功效与作用，所以人们才会种植这样物质，不过人工养殖出来的麻根，可能是药效不太明显，所以人们都采用半野生的方式来种植。麻根食用还有一定的禁忌，可是我们一定要了解的地方。

 

 

 功用主治:

 

   清热，利尿，解毒，杀虫，破积。治肺炎，腮腺炎，水肿臌胀，瘰疬，疮疡肿毒，跌打损防。

 

《生草药性备要》："十蒸九晒，治跌打，煲酒服。亦治恶疮，捶蜜敷亦效。"

 

《福建民间草药》："消坚破瘀，利尿逐水。"

 

《陆川本草》："解热，利尿，破积，治痧积，跌打，疮毒。"

 

《广西中药志》："杀虫拔毒，治麻风，恶疮，白浊。"

 

用法与用量内服：煎汤(宜煎4小时以上)，3～5钱。外用：研末调敷。

 

味甘，性寒;归肝、心、膀胱经;体滑入血，降而能升;具有凉血止血，清热安胎，止渴，利尿，解毒的功效;主治血热咯血、吐血、衄血、血淋、便血、崩漏、紫癜，胎动不安，胎漏下血，口干消渴，小便淋沥，痈疮肿毒，虫蛇咬伤。

 

使用禁忌：

 

无实热者慎服。

 

食用方法：

 

1、鲤鱼粥

 

食材：鲤鱼300克、糯米50克、苎麻根25克、盐2克大葱5克、姜3克香油3克。

 

做法：

 

①将鲤鱼刮洗干净，煮汤待用。

 

②取苎麻根放锅内，加水煎煮，滤汁，与糯米50克同放入鲤鱼汤中煮成稀粥，加少许油、盐、葱、姜调味即可。

 

2、苎麻根鸡肉汤

 

食材：苎麻根30克、鸡600克、盐10克、味精2克。

 

做法：

 

①将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。

 

②干苎麻根洗净，切片，用纱布扎好。

 

③苎麻根放入鸡肚内，放入瓦煲，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。

 

④将煲好的鸡弃去苎麻根，加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤。

 

对于药物十分了解的人们都会知道麻根的作用是很大的，但同时它也有着严格的食用禁忌，我们是绝对不能触犯的，不然不能起到相应的疗效，还有可能起到反作用。麻根这种药材非常的苦，也正应了人们所说的良药苦口，除此以外，它还有相应的食用方法，带我们去看病的时候，医生通常会说明食用方法，跟一般为煎汤食用，当然也有特殊的情况，所以大家一定要根据医嘱来做。