桉树树姿优美，四季常青，生长异常迅速，有萌芽更新及改善沼泽地的能力。宜作园林绿化树种。树叶含芳香油，有杀菌驱蚊作用，可提炼香油，还是疗养区、住宅区、医院和公共绿地的良好绿化树种。嫩枝和树皮中含有单宁，可以提炼栲胶；树皮和木材还可用来造纸浆。桉树花期长，流蜜量大，是一种重要的蜜源植物。桉树木材性质多种多样，一般坚韧耐久，可供枕木、矿柱、桥梁、建筑、浆粕和人造板等用料；叶可提制精油，生产桉叶醇、柠檬醛等，在香料、医药工业上有广泛用途；许多桉树的皮、材、叶含单宁，可用于锅炉除垢和缓凝剂；此外桉树还是良好的薪炭材、蜜源植物和绿化及防护林用树种。
桉树的用途按行业划分可以分为六类，其主要用途介绍如下：
一、园林用途桉树树姿优美，四季常青，生长异常迅速，抗旱能力强，宜作行道树、防风固沙林和园林绿化树种。树叶含芳香油，有杀菌驱蚊作用，可提炼香油，还是疗养区、住宅区、医院和公共绿地的良好绿化树种。
二、优质木材桉树木材大多即重且较坚硬，抗腐能力强，可用于建筑、枕木、矿柱、桩木、家具、火柴、农具、电杆、围栏以及薪碳材等。
三、造纸与纸浆桉树造纸早在20世纪初期就已经开始了，桉树的纤维平均长度0。75-1。30毫米，它的色泽、密度和抽出物的比率都适于制浆。还有许多大型的造纸厂用桉树制造生产牛皮纸和打印纸。桉树木材中的纤维素，可先制成溶解木浆再加工成人造丝，近年来已获得相当大的成功。
四、炼油桉树品种有蓝桉，直杆桉、史密斯桉、大叶桉、小叶桉、赤桉等。其中蓝桉和直杆桉是用来提取桉叶油的主要品种。桉叶油含桉叶醇，为无色或淡黄色液体，具有刺激性清凉香味，主要用于牙膏、漱口剂、食品及医药等方面。蓝桉、直杆桉树种优良，利用其枝叶提取桉叶油，质地最佳。
五、饮食桉树的树根可以食用也可以取水。也有的地方用桉树作为燃料。有许多桉树的叶子可以用做饲料。
六、医学用途用桉树鲜叶，采用水上蒸馏法可生产桉树油（得油率0.5-1.8%）。桉树主要含桉叶油素（65-75%）。萜烯、异戊叶油，葛缕酮、胡薄荷酮、胡椒酮等成分。还可以作口腔用、鼻炎用、祛痰用、清凉油、驱风膏等药用原料。
桉树的树冠小，透光率高，有利于树丛下草的生长，也就有利于昆虫，也就有了鸟类。树冠小，水的蒸发也小，是节水的树。CCTV-7 农业节目已经做过相关的报道，澄清了大家对于桉树的误会。
在中国造园艺术中，桉树是被视为吉祥的植物。与榕树一样，所谓“大人植大树，大树育大人”，年青人植下此树，当其长至三十层楼房高的树中“巨人”时，将成为植树人的守护神，祐主功名戴顶、儿孙满堂，成为人中之龙。
