(1) 繁殖方式马齿苋有两种繁殖方式, 主要是种子繁殖, 其次是无性繁殖。马齿苋种子黑色、粒小, 千粒重2~3克, 亩 (1亩=667平方米, 下同) 用种100克左右, 种子繁殖便于大面积生产。无性繁殖可行扦插, 但不常用。

(2) 栽培季节马齿苋在每年春季4月中下旬播种, 如果采用保护地种植, 可提前到4月初播种, 6—8月为生长旺期。各地气温超过20℃时, 可随时播种, 分期播种, 分期上市。

(3) 栽培要点马齿苋种子细小, 故要精细整地, 以条播为好。每亩施腐熟厩肥2 000千克, 耕翻深度15厘米, 打碎土块, 畦面达到平、松、软细的要求, 作宽1米的畦, 沟宽40厘米。畦面开21~24厘米宽的两条播种浅沟, 进行条播。

为使播种密度均匀, 在种子中加入100倍种子重量的细沙进行撒播。因种子易掉入土壤孔隙中, 播后只需轻耙表土, 无须再行覆土。若土壤干燥, 则用洒水壶略喷湿畦面即可。

当苗高15厘米左右时, 开始采拔幼苗供食, 使株距保持9~10厘米, 让其他苗继续生长。播后一个月左右, 株高25厘米以上时, 正式采收。一般幼苗单株产量35~40克。采收时要注意在植株根部留2~3节主茎, 以后可陆续采收。

在生长期间, 根据生长情况进行追肥, 一般施用尿素300倍液1~2次, 每亩每次用尿素5千克。马齿苋几乎不发生虫害, 所以也就没有农药残留问题。

(4) 病害防治危害马齿苋的主要病害有病毒病、白粉病及叶斑病。病毒病用1∶1∶50的糖醋液叶面喷施, 防治效果达80%以上。白粉病用800~1 000倍的甲基托布津、2 000倍的粉锈宁防治。叶斑病的防治主要用百菌清、多菌灵、速克灵等农药。