豆瓣绿（学名：Peperomia tetraphylla (Forst. f.) Hook. et Arn.）是胡椒科，草胡椒属多年生常绿草本植物。多年生肉质丛生草本，茎匍匐，多分枝，叶片密集，大小近相等，带肉质，有透明腺点，阔椭圆形或近圆形，两端钝或圆，叶脉细弱，通常不明显；叶柄短，穗状花序单生，顶生和腋生，花序轴密被毛；苞片近圆形，有短柄，盾状；花药近椭圆形，花丝短；子房卵形，浆果近卵形，2-4月及9-12月开花。

分布于中国台湾、福建、广东、广西、贵州、云南、四川及甘肃南部和西藏南部。美洲、大洋洲、非洲及亚洲热带和亚热带地区亦有分布。生于潮湿的石上或枯树上。

该种全草药用。内服治风湿性关节炎、支气管炎；外敷治扭伤、骨折、痈疮疖肿等。

 

豆瓣绿形态特征

多年生肉质丛生草本，除花序轴和苞片基部外无毛。

茎匍匐，多分枝，长10-30厘米，下部节上生根，节间有粗纵棱。叶密集，大小近相等，4或3片轮生，带肉质，有透明腺点，干时变淡黄色，常有皱纹，略背卷，阔椭圆形或近圆形，长9-12毫米，宽5-9毫米，两端钝或圆，无毛或稀被疏毛；叶脉3条，细弱，通常不明显；叶柄短，长1-2毫米，无毛或被短柔毛。

穗状花序单生，顶生和腋生，长2-4.5厘米；总花梗被疏毛或近无毛，花序轴密被毛；苞片近圆形，有短柄，盾状；花药近椭圆形，花丝短；子房卵形，着生于花序轴的凹陷处，柱头顶生，近头状，被短柔毛。

浆果近卵形，长近1毫米，顶端尖。花期2-4月及9-12月。

 

豆瓣绿主要变种

毛叶豆瓣绿（新拟）

该变种与原种不同之点在于植株很矮小，连花序长3-5厘米，茎、枝密被硬毛，叶较小，菱状椭圆形，长6-8毫米，宽5-6毫米，两面密被硬毛，背面尤甚，毛长达1毫米或过之，花序短，于花期长7-11毫米，总花梗密被硬毛。花期4-9月。

产于贵州（清岩、都匀）和云南（屏边）。生于溪边石上或树上。模式标本采自贵州清岩。

 

豆瓣绿生长环境

生于潮湿的石上或枯树上。

豆瓣绿属于半阴性植物，平时要放置在散射光较好的位置，冬季温度较低时可以放到有充足光照的地方。但如果长时期的处于过于荫蔽的环境下，豆瓣绿除了容易发生枝茎徒长的现象外，叶色也会浅淡无光，极大的影响了观赏价值。

豆瓣绿喜欢温暖湿润的环境，春秋季节生长迅速，夏季高温、冬季低温时生长缓慢或者停止生长。豆瓣绿较喜水，在湿度较大的环境下长势茂盛，所以夏季高温干燥季节要经常向其周围和叶片上喷淋水，以保持较高的空气湿度。

豆瓣绿较喜水、不耐干旱，平时浇水要做到见干见湿，盆土不能过于干燥。但浇水的同时也要注意避免盆内积水，水涝很容易引起根部腐烂，导致植株病害。冬季低温时要看情况而定，温度较低时要少浇水，阳光明媚的日子里适当的多浇水。

豆瓣绿对肥水的要求不太高，冬夏两季少量施肥，其他季节里可以用稀薄的肥水浇灌，最好能做到“薄肥勤施”，忌浓肥生肥。为了避免盆内积水，栽种时最好能选用透气性较好的瓦盆或陶盆。冬季有暖气供应的家庭也要经常向叶片喷水，清洗叶片的同时还要适当的增加湿度，这样豆瓣绿的叶片才能叶色翠绿明亮。

 

豆瓣绿分布范围

分布于中国台湾、福建、广东、广西、贵州、云南、四川及甘肃南部和西藏南部。美洲、大洋洲、非洲及亚洲热带和亚热带地区亦有分布。

 

豆瓣绿繁殖方式

扦插

在4-5月选健壮的顶端枝条，长约5厘米为插穗，上部保留1-2枚叶片，待切口晾干后，插入湿润的沙床中。也可叶插，用刀切取带叶柄的叶片，稍晾干后斜插于沙床上，10-15天生根。在有控温设备的温室中，全年都可进行。

分株

主要用于彩叶品种的繁殖。盆土可用腐叶土、泥炭土加部分珍珠岩或沙配成，并适量加入基肥。生长期每半月施1次追肥，浇水用已放水池中1-2天的水为好，冬季节制浇水。温度变化直接影响叶片的颜色，彩叶类冬季适温18-20℃;绿叶种为15℃左右。

 

豆瓣绿栽培技术

豆瓣绿茎叶质地柔嫩，最好别沾水。水培初期2-3天换一次清水，一周后就能长出新根，当新根长到5厘米以上时，将容器连同植株移到有充足散射光处养护，改用观叶植物营养液栽培，以后每半个月更换一次营养液。

养护要点。在4、5月刚开始时水培时要每天换水一次，将根系上产生的粘性物质清理干净，放上清水，持续约10天左右，待新的须根长出后，可2-3天换一次水。豆瓣绿浇灌可用河水、雨水、自来水，特殊品种(圣诞花等)浇灌要用雨水、经沉淀的自来水，一般不用井水。

相对于其他水培植物，豆瓣绿所需养分较少，基本不用施肥，水质过肥反而容易引起水体微生物滋生，不利于植物生长。且多肉多浆植物对光照要求不高，一旦长出新须根，则日后的养护比较简单。空气干燥时可向叶面多喷水，忌霜冻。

豆瓣绿水培最好在4、5月份进行，取株形较好的土培植株，小心冲洗掉根部泥土，去除枯根，枯叶。在0,05%浓度的高锰酸钾溶液里浸泡10分钟，清洗后定植于容器中，用介质固定根系，注入清水，以能够浸没1/2-2/3根系的水量就行。

 

豆瓣绿病害防治

该种病害较少，主要有环斑病毒病为害，受害植株产生矮化，叶片扭曲，可用等量式波尔多液喷洒。另有根颈腐烂病、栓痂病为害，用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒。

虫害偶有介壳虫和蛞蝓危害，要及时防治。

 

豆瓣绿主要价值

观赏

小型盆栽。常用白色塑料盆、白瓷盆栽培，置于茶几、装饰柜、博古架、办公桌上，十分美丽。或任枝条蔓延垂下，悬吊于室内窗前或浴室处，也极清新悦目。

净化

豆瓣绿养在家里面，对房间内的空气还能很好的起到净化作用。尤其是刚刚装修好的新房子，更适合养上一盆豆瓣绿，它可以很好的分解空气中的有毒气体，给我们营造一个健康的环境。

豆瓣绿还是防辐射最好的植物。对于一些电脑和手机上面的辐射，可以很快将它们吸收，让我们的身体变得健康。另外它的植株是绿色的，所以我们在眼睛比较疲劳的时候，看上它一眼，可以很快的缓解我们的疲劳，保护了我们的视力。

药用

【彝药】苟焦驴：全株治风湿骨痛，痢疾，中暑，劳伤咳嗽，哮喘，乳腺炎，跌打损伤《滇省志》。

【哈尼药】耿拿姿：功用同彝族《滇省志》。

瓣绿内用可以祛风除湿，止咳祛痰，外用可以治跌打损伤、骨折，是一种很好的中草药。