乌梅，属于中药材，也具有很高的食用价值。它里面的苹果酸具有消除便秘的作用。而且乌梅具有防止食物在肠胃里腐化、消毒的功能，所以有保护肠胃的作用。食用乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，对血液也具有清血的功能。如果你想要保持长寿，不如每天吃一个乌梅。