要使水仙在春节开放，可在春节前40—45天，选取大而饱满充实的水仙球，剥去外层干枯的鳞片和枯根，不作雕刻的可直接放水中养植、一般用利刀在鳞茎中心两侧白L而下直接纵切，不要太深，以免伤及花芽，这样既可使鳞片松开，便于花葶抽出，也可以切割成蟹爪水仙后，要放清水中浸泡一昼夜，使其吐出粘液。

然后将鳞茎直立放在无排水孔的浅盘(盆)内，四周用小石子固定，稳爪鳞茎不使倾斜，加人清水，水深以浸没鳞茎底盘为宜将其放在室内窗台等温暖、阳光充足处养护，每天光照半天以上：每隔2、3天换水一次，换水时，不要随意变动鳞茎的位置方向，傍晚将水倒掉，第二天早上再补上，可抑制叶片徒长叶阶段，宜保持水温7-15摄氏度，过高易引起叶片徒长、冬季如室温较低，可用塑料薄膜罩上，或用灯泡加热，或放在向阳处接受光照，提高水温，即町促使其提早开花。

反之，若离春节前1周气温过高，水仙已含苞待放，这时可采取降温措施，即在盘(盆)内加入冷水或冰水，放在低温处，即可推迟其开花期、在室内培养的水仙，在室外气温较低时，应避免突然将其移到室外晒太阳，以免遭寒风侵袭，造成叶尖发黄，花蕾冻枯。

一般水养水仙不需施肥便可开花良好。要使其开花好，花期长，也可在花蕾含苞待放时在水中加入少量0.2％磷酸二氢钾液，有助于开花繁茂。开花阶段，温度不要太高，否则花开得太快，但太低也会影响花蕾开放，一般以10—15℃较适宜、开花时在水中加一些葡萄糖或食盐，山可使花期延长。要注意不要将水仙放在水果旁，因为成熟的水果能释放出乙烯等气体，会加速花朵的凋谢，缩短花期。此外，也不要将其放在煤炉旁，以免煤气燃烧时放出的二氧化硫等有害气体污染叶片。