火炬花(学名：Kniphofia uvaria (L.) Oken)是百合科，火把莲属多年生草本植物。株高可达120厘米，茎直立。叶丛生、草质、剑形。叶片中部或中上部开始向下弯曲下垂，很少有直立;总状花序着生数百朵筒状小花，呈火炬形，花冠橘红色，种子棕黑色，成不规则三角形。6-10月开花。9月结果。