青苹果竹芋，为竹芋科、肖竹芋属的多年生常绿草本植物，又名圆叶竹芋，其拉丁文学名为Calathearotundifoliacv．Fasciata，其种加词“rotundifolia”为“圆叶的”意思，品种名“Fasciata”即为“扁化的”、“具有横向平行的宽色带”之意思。也就是说，这是一种叶呈圆形、叶面具有横向平行宽色带的肖竹芋属观叶植物。因其叶片硕大、叶色清翠、叶形圆润酷似苹果而得名。