一、选地与整地
整地：播种前需深翻土壤，深度约3040厘米，以熟化土壤并改善土壤结构。同时，每亩地施入腐熟农家肥20003000公斤（或25003000公斤）、复合肥（或磷酸二铵、过磷酸钙、硫酸钾、尿素等）作为基肥，翻入土中并耙耱平整。之后做成宽1.21.7米、高2030厘米（或67厘米）的畦，以便排水和灌溉。
二、种子处理与播种
种子处理：桔梗繁殖以种子繁殖为主，也可进行分根繁殖。种子繁殖时，需挑选饱满的种子，用温水（50℃左右）浸泡24小时（或89小时、1012小时），以提高发芽率。也可用湿抹布将种子包起，置于30℃左右的环境中催芽，每天早晚用温水清洗一次，约5天后种子露白即可播种。
播种：桔梗的播种期可选在春季（4月中旬）或秋季（9~10月，北方地区最好在9月前完成播种）。播种前在畦面上按行距20~25厘米开沟，沟深4~5厘米（或1~1.5厘米），然后将种子均匀撒入沟内，每亩用种量约1~1.5千克（直播）或0.35~0.5千克（育苗移栽）。播后覆土1~2厘米，并稍镇压使种子与土壤紧密结合。最后，可盖麦草或草帘保墒，待苗出齐后及时除去覆盖物。
三、田间管理
间苗与定苗：当苗高2厘米时适当疏苗，苗高3~4厘米时按株距6~8厘米（或10~13厘米）定苗，拔除病弱苗，保留健壮苗。同时，可进行补苗，带土补苗易于成活。
中耕除草：结合间苗进行中耕除草，以保持土壤疏松和提高土壤通透性。一般每月除草1次，共进行3次左右，植株封行后不再进行中耕除草。
追肥：定苗后每亩追施尿素10公斤以促进植株生长；6月下旬和7月视植株生长情况再追肥1~2次，肥种以人畜粪尿为主，配施少量磷肥和尿素。也可在开花前追施一次复合肥以满足开花结果的需要。
排灌：桔梗怕涝也怕旱，雨季要及时排水以防积水导致根部腐烂；干旱时要及时浇水以保持土壤湿润。
打顶与除蕾：苗高10厘米时，对留种植株进行打顶以增加果实的种子数和种子饱满度；非留种用植株一律除蕾摘花以减少养分消耗并促进地下根的生长。可在盛花期喷施乙烯利以达到除花目的并提高产量。
四、病虫害防治
桔梗常见的病虫害有根腐病、白粉病（或轮纹病、斑枯病）、蚜虫、红蜘蛛、地老虎、蝼蛄、拟地甲等。防治方法包括选用抗病品种、合理施肥、及时排水、药剂防治等。药剂防治时可使用多菌灵、敌百虫、乐果等农药进行喷施或浇灌防治。同时，可通过轮作和清除田间杂草等方式减少病虫害的发生。
五、采收与加工
桔梗一般在播种后第二年秋季地上部分枯萎时采挖。将根部挖出后除去残茎和泥土，泡在清水中用竹刀或碗片刮去粗皮并洗净，然后晒干或烘干即得药材。加工时需注意避免过度暴晒或高温烘干以免影响药材质量。
