龙舌兰多年生常绿草本,茎短、稍木质。叶多丛生,长椭圆形,大小不等,小者长145~25cm,宽5~7cm,大者长可达1m,质厚,平滑,绿色,边缘有黄白色条带镶边,有紫褐色刺状锯齿。花茎有多数横纹,花黄绿色,肉质;雄蕊6,花药丁字形着生;子房3室,花柱钻形。蒴果长椭圆形,胞间开裂。种子多数,扁平,黑色。花期夏季。
生物特征:金边龙舌兰为一栽培品种,其性喜阳光充足,富含有机质的,肥沃的微酸性土壤。较耐干旱和瘠薄,忌涝,较耐寒冷,生长适温为22-30℃。常用分株和播种繁殖。分株,在早春4月换盆时进行,将母株托出,把母株旁的蘖芽剥下另行栽植。播种,通过异花授粉才能结实,采种后于4-5月播种,约2周后发芽,幼苗生长缓慢,成苗后生长迅速,10年生以上老株才能开花结实。盆栽常用腐叶土加粗沙的混合土。生长期每月施肥1次。
夏季增加浇水量,以保持叶片翠绿柔嫩,遇烈日时,稍加遮阴。入秋后,龙舌兰生长缓慢,应控制浇水,力求干燥,停止施肥,适当培土。