香菜作为我们生活中必不可少的一种调味品，很受大家欢迎。那么香菜种植技术是什么呢?种植香菜最好在春秋季节，这时候的温度适宜香菜生长，种子最好选择小叶品种，新鲜的、饱满的。土壤要肥沃、易排水，种植前要翻土，加基肥。播种前要做好种子的处理，之后播种后用泥土覆盖1厘米。到香菜成活以后可以每周浇一次水，基肥养分够的话，可以不需要施肥，最后做好害虫防治。

 

香菜的种植六个要点
 

1、播种时间

很多人不知道香菜种植技术，做到这六点就可以了。香菜一年四季都可以种植，但是在春秋两季种植的香菜，口感最好，一般在三月份左右和九月份左右。这时候的温度大致上在15～20℃之间，非常适合香菜的生长。温度在15℃以下会导致香菜的发芽率降低，温度超过20℃不利于香菜的生长。

 

2、种子选择

在种植的时候尽量选择叶子较小的品种，这样的品种较耐寒，香味大，特别适和家庭种植。在选择种子的时候要选择那些看起来新鲜的，种子饱满的，千万不要贪便宜买陈年种子，否则会导致发芽率很低。

 

3、田土整理

香菜对生长的土壤要求较严，土壤里面要含有丰富的有机质，较肥沃，排水的地方。之后要对种植的地方翻土，抹平方便种子播种，还可以在翻土时候施加一次农肥。

 

4、播种育苗

香菜的繁殖一般采用播种的方式。提前要把种子的外壳剥掉，然后浸泡水里面一天左右，之后用布把种子包好，放到温度在15～20℃的环境中，方便种子发芽。先在土壤里面浇水，等水渗完后，就可以把发芽的种子撒进去，用土在上面覆盖1厘米左右。

 

5、田间管理

在播种以后的一段时间不能浇水，等到香菜成活以后可以一周左右交一次水，但是也不要太多，香菜的生长期保持土壤湿润就可以了。香菜对肥料的需求不是很大，一般基肥就足够生长需要了，如果有生长不良，只需要添加一些淡肥即可。

 

6、害虫防治

香菜的抗病性强，一般不会得病。但是容易受到害虫的伤害，要提前做好害虫的防治工作。可以采用甲维盐等药剂对枝叶进行喷洒，来预防害虫，一般一周喷一次就可以了。