薄荷与鱼香草名称、外形、香味、作用都不同，薄荷的别名是人丹草，其叶片较为光滑，叶面偏长尖，花色为紫色，没有香味，只有清凉的味道。鱼香草的别名是圆薄荷，其叶片相对较为短圆，叶面不平整，有白色小花及淡淡香味。

 

薄荷与鱼香草的区别
 

1、名称不同

 

 

薄荷

 

薄荷与鱼香草在生活中都较为常见，但很多人不知道薄荷与鱼香草图片区别，首先它们的名称不同，但它们的别名比较相似，薄荷的别名是水薄荷、人丹草，鱼香草的别名是土薄荷、圆薄荷，都是属于薄荷的一种。

 

2、外形不同

 

鱼香草

 

薄荷的叶片较为光滑，叶面偏长尖，形状为披肩型，花朵多为紫色小花，花序伞状节生，轮廓球形。鱼香草叶片相对较为短圆，叶面不平整，花朵为白色花序密集似稻穗。

 

3、香味不同

 

薄荷

 

鱼香草气味芬芳且只在茎叶处留有香味，鱼香草可用作炒菜调料，可以增加食物的口感，还有一种特殊的香气。而薄荷没有香味，全株都只有清凉的味道，常用来泡茶或料理西餐。

 

4、作用不同

鱼香草

 

薄荷可制作精油也可作为中草药，有缓解腹痛、治疗感冒发烧、提神醒脑的功效，但阴虚血燥及孕妇不宜使用。鱼香草可晒干煎汤，有祛风解毒，可主治感冒、胃痛的功效。