并蒂莲属荷花中的千瓣莲类，是花中珍品，它集莲荷之精华于一身，尤能引人入胜。自古以来，人们便视并蒂莲为吉祥、喜庆的征兆，善良、美丽的化身。“青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。下有并根藕，上有并蒂莲”的名句广为传诵。 　　

        并蒂莲是荷花中的一个变种，实际上，它一茎产生两花，花各有蒂，蒂在花茎上连在一起，所以也有人称它为并头莲。虽然关于它的传说流传各地，令人心向往之，但真正栽植并蒂莲的地方却不多。 　　

        并蒂莲是多年生宿根水生植物，地下茎细瘦有节，发芽生长后先叶后花，叶单生，其莲藕味淡涩。并蒂莲还可以栽植于各种大型的盆（缸）内，只要种植方法得当，环境适宜，就能正常开花。

       并蹄莲与马蹄莲的区别

      马蹄莲为天南星科马蹄莲属，多年生草本植物。具肥大的肉质块茎，叶片大，基生，箭形，先端锐尖，基部截形，全缘，鲜绿色，佛焰苞白色，形大，似马蹄状，故名。肉穗花序鲜黄色，直立于佛焰苞中央，上部着生雄花，下部着生雌花。

      并蹄莲：为天南星科海芋属，多年生草本植物，株高达2米左右，茎粗壮呈圆形，肉质；叶大，阔箭形，叶脉凸出叶肉非常明显且颜色稍浅于叶肉；叶柄长而粗壮，截面马蹄形。佛焰苞黄绿色，假种皮红色。