菇娘形态特征

毛酸浆，茄科酸浆属一年生草本植物；高30—60厘米。全株密被短柔毛。茎生柔毛，常多分枝，铺散状，分枝毛较密。叶互生，叶阔卵形，长3-8厘米，宽2-6厘米，顶端急尖，基部歪斜心形，边缘通常有不等大的尖牙齿，两面疏生毛但背面脉上毛较密；叶柄长3-8厘米，密生短柔毛。花单生于叶腋，花梗长5-10毫米，密生短柔毛。花萼钟状，密生柔毛，5中裂，裂片披针形，急尖，边缘有缘毛；花冠淡黄色，喉部具紫色斑纹，直径6-10毫米；雄蕊短于花冠，花药淡紫色，长1-2毫米。

果萼卵状，长2-3厘米，直径2-2.5厘米，具5棱角和10纵肋，顶端萼齿闭合，基部稍凹陷；浆果球状，直径约1.2厘米，黄色或有时带紫色。种子近圆盘状，直径约2毫米。花期2—10月，果期3—11月。

 

菇娘产地生境

毛酸浆起源于美洲，在中国已经分布于黑龙江、吉林、辽宁、江苏等地，属于无意引进的物种，常由其它种子携带进入，中国吉林、黑龙江有栽培或逸为野生。常见于草地、山坡林下或田边、路旁，是常见的路边杂草。

 

菇娘生长习性

毛酸浆喜生于湿润的土壤，要求的土壤条件不很严格，但土壤肥力中等，有机质丰富，含钙多，耕层深厚，排水保水性强的中性土壤，适于种毛酸浆。毛酸浆结果期土壤干旱，会造成落花落果，产量降低；降雨量过大，排水不良，会导致裂果，植株早衰。所以，排水良好，持水性强是毛酸浆高产的重要条件。

 

菇娘繁殖方法

毛酸浆育苗移栽可提早播种，充分利用热量与光能等自然资源；幼苗期便于集中管理，减少或避免直播容易造成的自然灾害；按计划要求栽秧保证全苗，从而有利于实行栽培技术规范化，进行计划栽培，实现高产。

育苗时间：适宜的播种时间为4月初，苗龄为40天左右。壮苗具有发根力旺盛，缓苗快，成活率高，抗逆性强，生产潜力大。

育苗方法：采用温室或大棚育苗，选择自家的房前屋后背风向阳的地方，棚高1.5米左右，棚室大小按种植面积而定。

苗床整理：在大棚或温室内做床，苗床宽度按小棚宽度而定，小棚高约50厘米，采用聚忆稀膜双层覆盖，床面要平整，以确保床面上筒高一致。

播种：4月1日前后下籽，下籽前要将育苗筒浇透水，每筒下籽量3-5粒，下籽后覆过筛土1厘米，覆膜增温。播种前对种子进行消毒，以防病虫害。用甲基托布津、代森锰锌等任何一种药剂浸种。播种应选择无风、晴天进行，播后覆盖1.5厘米厚过筛土，以不露种子为宜。

栽培技术

 

毛酸浆不宜重茬和迎茬，定植最好的前茬是大豆、谷子，其次是玉米，要实行5年以上轮作制。豆茬可在春季耙茬，玉米茬秋季根茬粉碎起垄。根系数量的多少、分布状况、活性大小与土层深厚和土壤紧实度有密切关系，耕层深厚疏松土壤通气，保肥、蓄水能力强，有利于根系下扎，吸收土壤的水分和养分，促进地上植株生长和产量形成。

定植时间：适时早栽是毛酸浆高产、稳产的关键，可早成熟，提前上市。移栽时间大约在5月15日前后，日平均气温稳定通过13-15度即可定植。

移栽质量：移栽质量的好坏直接影响秧苗成活率的高低、缓苗的快慢，要求移栽时坐足底水，覆土时坑要填平，覆膜时膜要压严。

合理密植：合理密植是充分利用太阳光能和地力，使个体与群体生长发育协调进行。定植时要采用人工刨埯的方法，株距50厘米，行距65厘米。

栽前施肥：毛酸浆的需肥量较小，在毛酸浆需要的各种营养成分中，钾和钙是决定产量和品质的主要因素。土壤肥力高的地块可适当减少底肥的用量，土壤肥力低的地块可适当增加底肥的投入量，中等土壤肥力的地块，亩施磷酸二铵2斤，硫酸钾15斤，移栽前施入埯内。

定植补苗：定植后要进行田间检查，及时补苗，确保全苗是高产的关键。

采收加工：夏、秋季采收带萼的果实或全草，晒干或鲜用。