冬美人（xGraptophytum ‘Supreme’）是景天科厚车莲属的多肉植物，又称东美人，是风车草属与厚叶草属的跨属杂交品种。相较桃美人、星美人等品种叶片稍薄，叶前端稍尖。
喜温暖干燥、阳光充足、通风良好的环境，较耐旱，不耐寒，不耐湿热，无明显休眠期。在温差大、日照时间长的环境下叶片会变为淡粉色，通常为灰蓝色；叶片表面有一层白霜，日常浇水时需注意勿将白霜冲刷掉。
冬美人形态特征
植株为多年生无毛肉质草本植物，冬美人叶片环状排列，匙型，有叶尖，叶缘圆弧状，叶片肥厚，叶片光滑微量白粉，叶片蓝绿色至灰白色。阳光充足叶片紧密排列，叶片顶端和叶心会轻微粉红，弱光则叶色浅灰绿，叶片变的窄且长，叶片间的间距会徒长拉长。冬美人的花杆很高。簇状花序，红色花朵，花朵倒钟形，串状排列，花开五瓣，初夏开花。
冬美人生长环境
冬美人喜温暖、干燥和光照充足的环境，耐旱性强，喜疏松、排水透气性良的土壤，无明显休眠期，即便夏季都可全日照。生长适温18-25度，在冬季温暖、夏季冷凉的气候条件下生长良好。
冬美人栽培技术
繁殖方式
繁殖方式主要用叶插及扦插繁殖，于生长季节从健壮的植株上切取叶片，放阴凉的环境中晾几天，待稍干后即入盆沙中，少量浇水，保持盆沙潮润，极易生根成活，当根长达到2-3厘米时，即可移入小盆中培养，枝插或叶插均可，以叶插为好。
养护方式
浇水是干透浇透，见干见湿，浇时应避免叶芯处积水导致的烂芯，夏季湿热的环境下要控制浇水频率，加强通风，冬天温度低于5℃就要逐渐控制浇水水，0℃以下保持盆土干燥，尽量保持不低于零下3℃。配土一般用泥炭+蛭石+珍珠岩各一份；生长期适量浇水，夏季湿热情况下控制浇水并注意遮荫；生长期施肥一般每月一次。
冬美人主要价值
叶形叶色较美，有一定的观赏价值；可栽植于室内以吸收甲醛等物质，净化空气，云南，台湾等地常用来食用。
